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 recette pour le hotu

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jipem53
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Messages : 749
Date d'inscription : 11/02/2012
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Localisation 53 Mayenne

MessageSujet: recette pour le hotu   Lun 13 Fév - 22:21

la seule recette acceptable pour la cuisine du hotu,

sauté à la poêle par la fenêtre hihihihi

jipé


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chris01
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Messages : 985
Date d'inscription : 11/02/2012
Age Age : 65
Localisation près de Bourg en Bresse

MessageSujet: Re: recette pour le hotu   Lun 13 Fév - 22:52

bonsoir,
il y a de nombreuses années lorsque j'étais et pêchais sur le Rhône entre Miribel et Lyon, les hotus et brêmes, forts fournis en arêtes étaient souvent nos "sauve-bredouilles", nous levions les filets, hachions le tout avec ail et persils, des galettes à la friture, nous avions inventé le poisons carré avec de la sciure dessus, mais, en ce temps là, la vie était dure... Laughing
à + chris
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jlouisalexis
Modérateur
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Messages : 520
Date d'inscription : 12/02/2012
Localisation Blainville sur Orne

MessageSujet: Re: recette pour le hotu   Mar 14 Fév - 17:23

Bonjour
Moi c'est pareil, je poisson c'est pas mon truc. Je préfère les remettre à l'eau. Je ne garde que quelques poissons pour offrir, ou pour ma femme et mes filles. Mais pas question de leur amener de la brème. Truite , perche, sandre, bar, c'est à peu près tout. Et moi je me tape une entrecôte .

Laughing Laughing Laughing


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MessageSujet: Re: recette pour le hotu   

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recette pour le hotu
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