GATEAU RAPIDE AU CHEVRE ET CITRON

GATEAU RAPIDE AU CHEVRE ET CITRON

2 Fromages faisselles (300 gr)
Une grande boite de lait concentré sucré (400 gr)
75 gr de beurre
24 petits beurres
Du jus de citron
Extrait de vanille
Cannelle (facultatif)

Passer les petits beurres à la moulinette.
Faire fondre le beurre, puis l’incorporer aux biscuits en poudre ainsi que la cannelle.
Tapisser le fond d’un moule (25, 30 cm de diamètre) avec la pâte en pressant bien.
Malaxer le fromage de chèvre avec le lait concentré, ajouter le jus de citron (3c à soupe environ) et la vanille.
Etaler sur le fond de tarte.
Mettre 3 h au réfrigérateur ou dans le compartiment congélateur pendant 1 à 2 h.
Servir bien frais.

pour ceux qui aime le chèvre, bon appetit

jipé

merci pour cette recette ,je suis grand fan de chevre !!!